Vänta ...
Enkel sökning
Avancerad sökning
Statistik
English
Svenska
Norsk
Hoppa till innehåll
Ändra sökning
Sök
Sök
Endast dokument med fulltext i DiVA
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 5
CSV all metadata
CSV all metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Länk till posten
Permanent länk
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1796
Direktlänk
http://nordiskamuseet.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:1322116
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
När maten inte längre står på bordet: mattidningen som auktoritet och inspriatör
Larson, Håkan
2001 (Svenska)
Ingår i:
Gott om mat, Stockholm: Nordiska museets förlag, 2001, s. 61-66
Kapitel i bok, del av antologi (Övrigt vetenskapligt)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Stockholm: Nordiska museets förlag, 2001. s. 61-66
Serie
Fataburen: Nordiska museets och Skansens årsbok, ISSN 0348-971X ; 2001
Nyckelord [sv]
Mattidskrifter
Nationell ämneskategori
Annan humaniora
Forskningsämne
Mat och dryck
Identifikatorer
URN:
urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1796
Lokalt ID: 10ea25c8-4dc2-4044-807a-f9b1da4a3574
OAI: oai:DiVA.org:nordiskamuseet-1796
DiVA, id:
diva2:1322116
Tillgänglig från:
2019-06-10
Skapad:
2019-06-10
Senast uppdaterad:
2019-06-12
Open Access i DiVA
När maten inte längre står på bordet
(5074 kB)
67 nedladdningar
Filinformation
Filnamn
FULLTEXT01.pdf
Filstorlek
5074 kB
Checksumma
SHA-512
b5ed2eba40055b3e1c86a4182ceb643af88bc476948a4db2b172eb483ff0d818de9ac1833193afb972d73a4bb26577efd14921390a9aee4e0af450f04463a0ed
Typ
fulltext
Mimetyp
application/pdf
I ämnet
Annan humaniora
Sök vidare utanför DiVA
Google
Google Scholar
Totalt: 67 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.
urn-nbn
Altmetricpoäng
urn-nbn
Totalt: 33 träffar
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 5
CSV all metadata
CSV all metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Länk till posten
Permanent länk
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1796
Direktlänk
http://nordiskamuseet.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:1322116
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
v. 2.43.0
|
WCAG
|
Nordiska museet
|
Nordiska museets bibliotek
DiVA
Logotyp