Vänta ...
Enkel sökning
Avancerad sökning
Statistik
English
Svenska
Norsk
Hoppa till innehåll
Ändra sökning
Sök
Sök
Endast dokument med fulltext i DiVA
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 5
CSV all metadata
CSV all metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Länk till posten
Permanent länk
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1794
Direktlänk
http://nordiskamuseet.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:1321900
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
Var maten bättre förr?: om tävlingar för forskning i museet och framsteg i köket
Dahl, Birgitta
Nordiska museet.
2001 (Svenska)
Ingår i:
Gott om mat, Stockholm: Nordiska museets förlag, 2001, s. 51-60
Kapitel i bok, del av antologi (Övrigt vetenskapligt)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Stockholm: Nordiska museets förlag, 2001. s. 51-60
Serie
Fataburen: Nordiska museets och Skansens årsbok, ISSN 0348-971X ; 2001
Nyckelord [sv]
Livsmedel, Kosthåll, Historia, Sverige
Nationell ämneskategori
Annan humaniora
Forskningsämne
Mat och dryck
Identifikatorer
URN:
urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1794
Lokalt ID: 07718cde-8b44-4a0b-ab5e-f3c39ac0b4d8
OAI: oai:DiVA.org:nordiskamuseet-1794
DiVA, id:
diva2:1321900
Tillgänglig från:
2019-06-10
Skapad:
2019-06-10
Senast uppdaterad:
2019-06-12
Open Access i DiVA
Var maten bättre förr?
(8350 kB)
122 nedladdningar
Filinformation
Filnamn
FULLTEXT01.pdf
Filstorlek
8350 kB
Checksumma
SHA-512
99539f496f58b57b6a716c89b6387e0c2d3956504bd0d35eb204c909bf6235ca5143a0597c357f48fb49e1795c76840853c4863f99570979a9380198077e86ee
Typ
fulltext
Mimetyp
application/pdf
Av organisationen
Nordiska museet
I ämnet
Annan humaniora
Sök vidare utanför DiVA
Google
Google Scholar
Totalt: 122 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.
urn-nbn
Altmetricpoäng
urn-nbn
Totalt: 117 träffar
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 5
CSV all metadata
CSV all metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Länk till posten
Permanent länk
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1794
Direktlänk
http://nordiskamuseet.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:1321900
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
v. 2.44.0
|
WCAG
|
Nordiska museet
|
Nordiska museets bibliotek
DiVA
Logotyp