Driftinformation
Ett driftavbrott i samband med versionsuppdatering är planerat till 10/12-2024, kl 12.00-13.00. Under den tidsperioden kommer DiVA inte att vara tillgängligt
Vänta ...
Enkel sökning
Avancerad sökning
Statistik
English
Svenska
Norsk
Hoppa till innehåll
Ändra sökning
Sök
Sök
Endast dokument med fulltext i DiVA
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 5
CSV all metadata
CSV all metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Länk till posten
Permanent länk
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1782
Direktlänk
http://nordiskamuseet.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:1320427
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
Med kokböckerna genom århundraden
Blomqvist, Annika
Nordiska museet.
2001 (Svenska)
Ingår i:
Gott om mat, Stockholm: Nordiska museets förlag, 2001, s. 11-18
Kapitel i bok, del av antologi (Övrigt vetenskapligt)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Stockholm: Nordiska museets förlag, 2001. s. 11-18
Serie
Fataburen: Nordiska museets och Skansens årsbok, ISSN 0348-971X ; 2001
Nyckelord [sv]
Kokböcker, Matlagning, Historia, Sverige
Nationell ämneskategori
Annan humaniora
Forskningsämne
Mat och dryck
Identifikatorer
URN:
urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1782
Lokalt ID: 5af99a1e-7146-4c05-b9d9-1d76a207d040
OAI: oai:DiVA.org:nordiskamuseet-1782
DiVA, id:
diva2:1320427
Tillgänglig från:
2019-06-04
Skapad:
2019-06-04
Senast uppdaterad:
2019-06-12
Open Access i DiVA
Med kokböckerna genom fem århundraden
(7867 kB)
334 nedladdningar
Filinformation
Filnamn
FULLTEXT01.pdf
Filstorlek
7867 kB
Checksumma
SHA-512
09675770276b84b0f4020f8001e79b5c59e40431dcce0ad88fcad7ebb57abc0d89c47ab8d6c5ffe95f5db9a247874df1c2dd04eda41a56eb913724d5ea4244fc
Typ
fulltext
Mimetyp
application/pdf
Av organisationen
Nordiska museet
I ämnet
Annan humaniora
Sök vidare utanför DiVA
Google
Google Scholar
Totalt: 334 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.
urn-nbn
Altmetricpoäng
urn-nbn
Totalt: 241 träffar
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 5
CSV all metadata
CSV all metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Länk till posten
Permanent länk
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1782
Direktlänk
http://nordiskamuseet.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:1320427
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annat format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
v. 2.44.0
|
WCAG
|
Nordiska museet
|
Nordiska museets bibliotek
DiVA
Logotyp