vente ...
Enkelt søk
Avansert søk
Statistikk
English
Svenska
Norsk
Jump to content
Endre søk
Søk
Søk
Kun dokumenter med fulltekst i DiVA
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 4
CSV alle metadata
CSV alle metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Link to record
Permanent link
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1796
Direct link
http://nordiskamuseet.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:1322116
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
När maten inte längre står på bordet: mattidningen som auktoritet och inspriatör
Larson, Håkan
2001 (svensk)
Inngår i:
Gott om mat, Stockholm: Nordiska museets förlag, 2001, s. 61-66
Kapittel i bok, del av antologi (Annet vitenskapelig)
sted, utgiver, år, opplag, sider
Stockholm: Nordiska museets förlag, 2001. s. 61-66
Serie
Fataburen: Nordiska museets och Skansens årsbok, ISSN 0348-971X ; 2001
Emneord [sv]
Mattidskrifter
HSV kategori
Forskningsprogram
Mat och dryck
Identifikatorer
URN:
urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1796
Lokal ID: 10ea25c8-4dc2-4044-807a-f9b1da4a3574
OAI: oai:DiVA.org:nordiskamuseet-1796
DiVA, id:
diva2:1322116
Tilgjengelig fra:
2019-06-10
Laget:
2019-06-10
Sist oppdatert:
2019-06-12
Open Access i DiVA
När maten inte längre står på bordet
(5074 kB)
67 nedlastinger
Filinformasjon
Fil
FULLTEXT01.pdf
Filstørrelse
5074 kB
Checksum
SHA-512
b5ed2eba40055b3e1c86a4182ceb643af88bc476948a4db2b172eb483ff0d818de9ac1833193afb972d73a4bb26577efd14921390a9aee4e0af450f04463a0ed
Type
fulltext
Mimetype
application/pdf
Om emnet
Søk utenfor DiVA
Google
Google Scholar
Totalt: 67 nedlastinger
Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige
urn-nbn
Altmetric
urn-nbn
Totalt: 33 treff
Referera
Exportera
BibTex
CSL-JSON
CSV 1
CSV 2
CSV 3
CSV 4
CSV 4
CSV alle metadata
CSV alle metadata version 2
RIS
Mods
MARC-XML
ETDMS
Link to record
Permanent link
https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1796
Direct link
http://nordiskamuseet.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:1322116
Referera
Referensformat
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format
Fler format
Språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
html
text
asciidoc
rtf
html
text
asciidoc
rtf
Skapa
Stäng
v. 2.43.0
DiVA
Logotyp