Med kokböckerna genom århundraden

Blomqvist, Annika

Endre søk

Permanent link

https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1782

Direct link

http://nordiskamuseet.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2:1320427

Referera

Referensformat

apa
ieee
modern-language-association-8th-edition
vancouver
Annet format

Fler format

Språk

de-DE
en-GB
en-US
fi-FI
nn-NO
nn-NB
sv-SE
Annet språk

Fler språk

Utmatningsformat

html
text
asciidoc
rtf

Med kokböckerna genom århundraden

Blomqvist, Annika

Nordiska museet.

2001 (svensk)Inngår i: Gott om mat, Stockholm: Nordiska museets förlag, 2001, s. 11-18Kapittel i bok, del av antologi (Annet vitenskapelig)

sted, utgiver, år, opplag, sider

Stockholm: Nordiska museets förlag, 2001. s. 11-18

Serie

Fataburen: Nordiska museets och Skansens årsbok, ISSN 0348-971X ; 2001

Emneord [sv]

Kokböcker, Matlagning, Historia, Sverige

HSV kategori

Forskningsprogram

Mat och dryck

Identifikatorer

URN: urn:nbn:se:nordiskamuseet:diva-1782Lokal ID: 5af99a1e-7146-4c05-b9d9-1d76a207d040OAI: oai:DiVA.org:nordiskamuseet-1782DiVA, id: diva2:1320427

Tilgjengelig fra: 2019-06-04 Laget: 2019-06-04 Sist oppdatert: 2019-06-12

Open Access i DiVA

Med kokböckerna genom fem århundraden(7867 kB)

334 nedlastinger

Filinformasjon

Fil FULLTEXT01.pdfFilstørrelse 7867 kBChecksum SHA-512

09675770276b84b0f4020f8001e79b5c59e40431dcce0ad88fcad7ebb57abc0d89c47ab8d6c5ffe95f5db9a247874df1c2dd04eda41a56eb913724d5ea4244fc

Type fulltextMimetype application/pdf

Av organisasjonen

Om emnet

Søk utenfor DiVA

Google Google Scholar

Totalt: 334 nedlastinger

Antall nedlastinger er summen av alle nedlastinger av alle fulltekster. Det kan for eksempel være tidligere versjoner som er ikke lenger tilgjengelige

urn-nbn

Totalt: 241 treff

Referera ExporteraLink to record